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2020年传统便利店经营思路,将很难跟上现代消费者需求_每日莱便利店

发布人:便利店加盟  来源:www.meirilaio.com

  很多人选择了入门门槛较低的餐饮,随着便利店的快速崛起,似乎处于风口,也不失为一种好的选择。很多大牌都不惜重金投入,天猫、京东、苏宁…可谓遍布全国的大街小巷。这个时候对于个人创业者来说,再想单打独斗开便利店,便显得有些力不从心了。
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  特别是传统便利店的经营思路,已经跟不上如今多变的消费者需求,所以认定想要开便利店的话,不妨选择加盟,直接借用他人的成功经验,更容易一些。.

  那在选择加盟便利店这条路上,有哪些需要注意的呢?

  大品牌加盟没那么容易,需谨慎。

  大品牌市场认可度高,如日系便利店很多初入便利店行业的都会考虑这些大品牌。但是仔细了解过加盟细节后,很多人都会打消念头。

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  便利店加盟费高昂,比如日系便利店投入就高达60万;

  加盟流程苛刻,大品牌会用各种测试挑选加盟者。想加盟?先通过考试吧!

  盈利分成制度不理想,大品牌的便利店也许客流量更多,每日营业额更高,但不代表你收入也水涨船高。投入金钱,也通过了考验,辛苦赚回来的钱还要跟品牌方分配!本想拥有自己的事业,结果却变成给品牌方打工。

  当然,如果你比起自己的收益,更在意对方的品牌,那就另当别论。

  警惕品牌方夸大收益

  品牌方会给你一个非常诱人的数字,并且还会信心满满带你样板店考察。

  首先你要明白,便利店毛利不高于40%正常回本需要一年到二年。所以那些夸大两三个月就能回本的就直接拒绝吧。目前投入一家便利店费用30w左右。如果加盟名气较高的便利店费用会更高。70w以上。想在半年回本,那是不可能。

  物流系统不健全,白白受损。

  这是很多加盟者会忽略的因素,但这却对营业有重大影响。

  物流系统不健全,意味着配送不及时,会频繁造成店里缺货。当顾客光顾发现没买到想要的东西,顾客就会对这间“不便利”便利店留下不好印象。

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  频繁缺货,等于让顾客持续流失,更谈不上有回头客了。

  还有一种情况,因为无法及时配送,再加上品牌方打算节省物流费用,因此会一次性给便利店超量配货,这往往会导致货物积压,很多季节性、流行性强的产品过了热销季还没卖完,导致产品报废,结果就是店主蒙受损失。

  所以,合理的物流系统就应该是店面不积压货物,随时卖完随时配送。而能否做到这点,就要看品牌方有没有独立的配货系统或者和物流公司签订合作协议,这点很重要。

  不重视便民服务,将被淘汰。

  如果便利店加盟没有系统的便民服务,那就和传统便利店没两样了

  传统便利店的日渐式微,已经面临淘汰。有品牌价值的便利店,会更注重品牌的成长价值,所以便民服务会比较全面,不会参差不齐,而且也会不定时添加便民服务,比如wifi关东煮,休闲区等,不仅能为店铺创造盈利,还能提升便利店在街坊心中的价值。

  合同内容模糊,后续麻烦不断

  对于那种条款言语不通、前后矛盾、经不起推敲的合同千万不要随便就签了不然后续可能会带来很多麻烦。

  有些只强调加盟商义务的合同也不能签,如大面积描述要交的各种费用、加盟商违约如何受罚等。

  每日莱便利店联合阿里、京东供应链签署单独协议,平台商品多达3万余种,各大平台商品在保证商品比一般供货商便宜5%以上的情况下,每月都有促销、满返等活动。未来公司将继续扩大与优势平台合作,让加盟商受益更多。

 

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