一.每日莱便利店品种数量确定

　　1.便利店在开店之初，采购部各采购经理依据给定的平面布置，确定门店销售的门类及各小类经营品项数及具体经营品项，并制作门店《经营品项数明细表》。明细表应提交营运部备案；

　　2.该《经营品项明细表》及具体经营品项在新开店开出后三个月内进行一次检讨。检讨会由营运部、采购部、门店店长、门店商品部经理参加，并根据研讨会的决议进行修订，修订后的明细表应提交营运部备案；

　　3.上述明细表确定后，采购部王经理应对品项进行确定，并全部锁定品项的激活标志；

　　二、每日莱便利店品项数的调整

　　原则上，门店品项数的总量应保持稳定，在下列情况下可以调整品项数。

　　1、门店动线发生重大变化；

　　2、门店经营门类大类应竞争及经营思路的变化而发生重大变化。

　　上述情况下发生变化时，门店商品数的确定依第一条的方法调整。

　　 三、每日莱便利店补货的管理要求

　　主要检查补货是否符合下面原则：

　　1、货物数量不足或缺货时补货，补货时需将商品整齐摆放。

　　2、补货品项先后次序：促销品项、主力品项、一般品项。

　　3、不堵塞通道，不妨碍顾客购物。

　　四、每日莱便利店标价签填写管理要求

　　1、公司标价签使用规范按规定执行。

　　2、凡采用全场折扣、全场优惠或价外馈赠等销售办法的，必须全部使用明码削价标价签（黄色）

　　3、标价签的填写规范

　　货号、产地、品名、牌名、规格等

　　4、商品必须执行明码标价

　　除此以上，每日莱便利店的王经理还说开店最重要的还是要真诚，要用心待客。